La Comunidad Yanahurco de Juigua somos una organización de base comunitaria, conformado por 160 familias quichua indígena, con el objetivo de preservar su identidad; tradiciones, costumbres y prácticas agroecológicas.
La comuna fortalece los emprendimientos de la economia popular y solidaria y la transición agroecológica. La resiliencia a los cambios climáticos ha permitido mejorar las condiciones de vida de los habitantes.
Somos pioneros en la elaboración de quesos madurados, con el tiempo, hemos ampliado la linea de producción con deshidratados de tubérculos, plantas medicinales, aromáticas. Contamos con canal de comercialización comunitaria que permite llegar a otros mercados alternativos
Nos complace compartir los logros alcanzados, gracias a los productores por impulsar las buenas prácticas de manejo la leche, de igual forma el proceso productivo que cumple los estándares, parámetros y normas de calidad, esto permite garantizar productos de alta calidad que garantiza una alimentación saludable de nuestros clientes.
La producción organizativa con enfoque de la economía comunitaria es garantía de un desarrollo sustentable y sostenible.
Nuestros quesos maduros gracias a las alianzas y redes, se encuentra en los super mercados alternativos y solidarios con el principio de comercio justo.
- Ofrecemos:
- Queso Andino y Montañez, ganadores de la medalla de Plata en el concurso Copa América de Queso en Perú.
- Cebolla larga colorada pulverizada.
- Deshidratados de herbalsal, horchata, gastromix (mezcla de plantas aromáticas y medicinales).
- Mix de mashua y papa de almidón negro (coneja y leona negra)
Puedes encontrar nuestros productos en Latacunga:
- Local del Huerto urbano Pakcha
- domicilio bajo pedido previo.
También en Quito, en Cumbaya, en Juan Granel, en las canastas de Urkuwayku y en las tiendas Salinerito.
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